Ааҕааччыбыт Клара Павлова сахалыы халбаһыытын рецебин үллэстэр диэн кэпсиир «Үлэ күүһэ» хаһыат телеграм-ханаала.
Ингредиеннара:
Убаһа очоҕоһо — 3-4 устуука;
Убата этэ — 300 г;
Убаһа хаһата — 300 г;
Эриэппэ луук — 2 устуука;
Чеснок, хара мэлиллибит перец, паприка, күөх үүнээйи.
Астааһын:
Убаһа этин, хаһатын, луугу, чесногы кыра гынан кырбыыбыт. Перец, күөх үүнээйи, паприка кутабыт. Бэлэм начыынкабытын убаһа очоҕоһугар толору симэбит. Икки өттүнэн баайабыт (хаан курдук).
Оргуйа турар ууга очоҕоспутун буһарабыт, онтон итии арыылаах хобордооххо икки өттүнэн ыһаарылаан ылабыт.
Сылаастыы остуолга ууруллар.
Ulus.Media